Um estudo norte-americano indicou que uma colher de azeite na dieta diária pode proteger as pessoas contra a demência. A pesquisa descobriu que os adultos que consumiram meia colher de sopa de azeite por dia, apresentaram vinte e oito por cento menos probabilidade de morrer de doenças relacionadas com a demência, em comparação com aqueles que nunca consumiram o óleo.
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