Os interessados vão aprender técnicas que ajudarão na composição do cardápio, organização da cozinha e manipulação dos alimentos. Na oportunidade os alunos trabalharão em cinco módulos: Cardápio, Fichas técnicas e controle de estoque, Como ter uma cozinha eficiente, Equipamentos e instalações e ainda Higienização e cuidados com os alimentos. Ao final, os participantes receberão certificado com verificação de autenticidade, 100% gratuito.
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